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QIU – Die Cocktail Manufaktur in Berlin Mitte

Moderne Cocktails, selbst kreiert

In der QIU Bar in Berlin-Mitte trifft die gehobene Barkultur auf entspannte Lounge-Atmosphäre. Außergewöhnliche Cocktails und Drinks prägen die Getränkekarte. Barchef Umberto Büchler und sein Team kreieren für Sie außergewöhnliche Cocktails: klassische Rezepte werden neu interpretiert und sind in Berlin-Mitte einmalig. Rezepte-Trends werden bei uns nicht nur aufgenommen, sondern auch gesetzt.

Selbstverständlich gehört neben tollen Cocktailrezepten, gut gerüttelten oder geschüttelten Drinks eine gelöste Atmosphäre zu. Dafür haben wir kleine Nischen geschaffen, die Sie zum Entspannen und Plaudern einladen. Der diskrete Service, zurückhaltende Lounge-Klänge, ein modernes Interieur und dezente Lichtinstallationen hinterlassen auch beim anspruchsvollsten Nachtschwärmer bleibende Eindrücke.

Continental Sour

QIU Signature Cocktail

  • 6 cl Whiskey
  • 3 cl Zitronensaft
  • 1 cl Rohrzuckersirup
  • 1 cl französischer Rotwein
  • 1 Eiweiss
  • Aromatic Bitters

Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfel in den Shaker geben, gut schütteln und zweimal aussieben.

Dekoration:

Zitronenzeste und Kirsche

Glas:

Tumbler

 

Entdecken Sie unser Cocktail-Menü

Von althergebrachten Klassikern bis hin zu unseren eigenen QIU Signatur Kreationen haben wir ein großes Angebot an Cocktails und Longdrinks im Angebot.

Bitte gehen Sie uns auf den Keks

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